บริษัท โฮชิซากิ ประเทศไทย ได้ก่อตั้งขึ้นเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ ปี 2558 โดยได้ให้บริการและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ เช่น เครื่องทำความเย็น เครื่องแช่แข็ง เครื่องผลิตน้ำแข็ง เครื่องทำความเย็นสำหรับชูชิ เพื่อใช้งานในครัวที่ได้มาตรฐานระดับสากล โดยในวันนี้ทาง Samurai Asia ได้มีโอกาสในการสัมภาษณ์ตัวแทนจากบริษัท Supplier (ตัวแทนจำหน่าย ) และบริษัทผู้ใช้งานผลิตภัณฑ์จาก Hoshizaki จริงซึ่งก็คือ แบรนด์เครื่องดื่มระดับสากล The Alley
คุณฉัฐณกรณ์ ภัทรวงษ์อนันต์ ตำแหน่ง Area Manager ของบริษัท The Alley ประเทศไทย ตัวแทนบริษัทพูดไว้ว่า “ธุรกิจของเราจะเป็นบริการเหมือนคาเฟ่ครับ รูปแบบเป็นชานมแบบพรีเมื่ยม โดยเราให้การบริการ ความรวดเร็ว การชงเครื่องดื่มแบบพิถีพิถันกับและเน้นส่งมอบคุณภาพที่ดีที่สุดไปยังลูกค้าครับ”
“เหตุผลที่เลือกใช้เกิดจากการเปรียบเทียบรายละเอียดต่างๆเช่น สเปคของผลิตภัณฑ์, อุณหภูมิ เป็นต้น เพราะว่าผลิตภัณฑ์ของ Hoshizaki สามารถคุมความเย็น แล้วก็ความเสถียรของการใช้งาน และมีอายุการใช้งานที่ยาวนาน และทำให้วัตถุดิบมีความสดใหม่ เพราะสาเหตุนี้ทางบริษัทเลยเลือกที่จะใช้งานผลิตภัณฑ์ของ Hoshizaki โดยเราได้เริ่มใช้งานตั้งแต่เปิดให้บริการสาขาแรกที่ Siam Square One เลยครับ”
โดย The Alley ได้มีการใช้งานผลิตภัณฑ์ Hoshizaki ผ่านทางบริษัท Superior Food Service ซึ่งเป็นบริษัทจำหน่ายและให้เช่าอุปกรณ์ครัว โดยทางตัวแทนจากบริษัท Supplier (ตัวแทนจำหน่าย ) ได้กล่าวไว้ว่า
“เหตุผลที่เราเป็นตัวกลางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ Hoshizaki ให้กับบริษัท The Alley นั้น นอกเหนือจากที่ทางลูกค้าให้ความสนใจและสอบถามมากับทางเราแล้ว อีกสาเหตุหนึ่งคือ ตู้เย็นของ Hoshizaki สามารถตั้งอยู่ข้างนอกและทนกับอุณหภูมิความร้อนได้ค่อนข้างสูง และตัวคอมเพลสเซอร์ก็มีประสิทธิภาพดี ซึ่งตรงกับที่ทางลูกค้าแจ้งเกี่ยวกับการใช้งานว่า ใช้อยู่พื้นที่ข้างนอก ไม่มีแอร์ค่ะ และนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ของ Hoshizaki ยังไม่ค่อยพบกับปัญหาใหญ่ๆ ตั้งแต่เราเริ่มมีการขายเลยค่ะ”
“ผลิตภัณฑ์ที่ทางเราเลือกใช้งานจะเป็นตู้เย็นครับ โดยเราจะเลือกขนาดของผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานจากพื้นที่ใช้งานครับ โดยจะมีทั้งที่เป็นตู้เย็นที่วางไว้ใต้เค้าท์เตอร์และสำหรับกรณีที่มีพื้นที่หน่อย ก็จะเป็นตู้เย็นสองหรือสี่ประตู โดยของเราจะมีใช้ทั้งหมด 4 รุ่นครับ เช่น ตู้เย็นแบบแนวนอน รุ่น RT156 MA-S และ ตู้เย็นสี่ประตู HRW-127 LS4 เป็นต้นครับ”
“จากการใช้งานตู้เย็นของ Hoshizaki ทำให้เราสามารถเก็บสต็อกนมที่จะนำมาใช้งานได้ในปริมาณที่ค่อนข้างเยอะครับ และยังสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ดีและคงที่ ความเย็นของในตู้เย็น Hoshizakiรวมถึงระบบหมุนเวียนของลมค่อนข้างดีนั่นจึงส่งผลให้คุณภาพของสินค้าของเราออกมาดี และพร้อมที่จะทำเครื่องดื่มที่มีคุณภาพให้ลูกค้าครับ” และนี่คือมุมมองผู้ใช้งานจริง จาก The Alley แบรนด์เครื่องดื่มชื่อดังคุณภาพระดับสากล ที่ให้ความสำคัญกับทุกกระบวนการ รวมถึงเรื่องการเลือกใช้งานผลิตภัณฑ์ภายในร้าน และไว้วางใจในการเลือกใช้งานผลิตภัณฑ์จาก Hoshizaki
THE ALLEY แบรนด์เครื่องดื่มระดับสากลBangkok Office
Tel: +66(0)2-005-9980~83
Taksaon
Mobile: +66-(0)91-767-2092
Email: taksaon@hoshizaki.co.th
Purada
Mobile: +66(0)95-752-1701
Email: purada@hoshizaki.co.th
Phuket branch
Tel: +66(0)97-230-5941
Noparin
Mobile: +66(0)97- 230-5941
Email: noparin@hoshizaki.co.th