สวัสดีครับ ผมชื่อ Tomoyuki Yamakawa ได้รับแต่งตั้งให้เป็น MD ของบริษัท Hoshizaki (Thailand) ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ ปี 2565 ซึ่งก่อนหน้านี้ ผมได้เข้าทำงานที่บริษัท Hoshizaki เมื่อเดือนกรกฎาคมปีที่แล้ว อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้านี้ผมมีส่วนร่วมในธุรกิจด้านต่างประเทศที่เกี่ยวข้องกับเครื่องปรับอากาศเป็นเวลากว่า 10 ปีในทวีปเอเชียและตะวันออกกลาง หลังจากมีประสบการณ์ในการเริ่มต้นธุรกิจตั้งแต่เริ่มต้นจากศูนย์ และได้มีส่วนร่วมด้านการพัฒนาธุรกิจในต่างประเทศ ทำให้ผมรู้ว่าการพัฒนาธุรกิจในต่างประเทศเป็นสิ่งที่คุ้มค่าเป็นอย่างยิ่ง
รับมือกับความท้าทายใหม่ๆ พร้อมให้ความสำคัญกับการเชื่อมสัมพันธ์กับร้านอาหารในประเทศไทย
ผ่านมาแล้ว 7 ปีที่บริษัท Hoshizaki เข้ามาดำเนินธุรกิจในประเทศไทย อย่างไรก็ตามผมรู้สึกว่ายังมีอีกหลายสิ่งที่เราสามารถทำได้ในอนาคต ซึ่งความรู้สึกที่บริษัทและผมมีร่วมกันนั้นคือความต้องการที่จะทำในสิ่งใหม่ๆ เพื่อให้ทั้งฝั่งลูกค้าและผู้ผลิตเติบโตไปด้วยกันและสำหรับร้านอาหารแต่ละแห่งที่สามารถดำเนินธุรกิจท่ามกลางการแพร่ระบาดของ COVID-19 มาได้นานกว่า 2 ปีนั้นต่างก็มีจุดแข็งของตนเอง ซึ่งหลังจากนี้เราจะให้ความสำคัญกับการเชื่อมสัมพันธ์กับร้านอาหารเหล่านี้มากยิ่งขึ้นและหวังว่าเราจะได้ทำงานร่วมกันเพื่อส่งเสริมอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มของประเทศไทย
มีเพียงเครื่องทำน้ำแข็งของ Hoshizaki เท่านั้นที่สามารถทำน้ำแข็ง ให้มีความใสได้!
ในตลาดของเครื่องทำน้ำแข็งในประเทศไทยมีผู้ผลิตหลายรายที่จำหน่ายสินค้าตั้งแต่ราคาถูก ไปจนถึงแบรนด์ชั้นนำ ซึ่งหนึ่งในนั้นคือ Hoshizaki มีความโดดเด่นในด้านคุณภาพสูง
ผลิตภัณฑ์เครื่องทำน้ำแข็ง เป็นผลิตภัณฑ์ตัวแทนของบริษัทเรา และมีส่วนแบ่งทางการตลาดมากที่สุดในโลก ในส่วนนี้ต้องขอขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ให้เรามีส่วนแบ่งทางการตลาดเป็นอันดับ 1 ในประเทศไทยด้วยเช่นกัน ซึ่งในแง่ของความต้องการน้ำแข็งนั้น น้ำแข็งแบบหลอดเป็นที่ต้องการมากที่สุดและการใช้เครื่องทำน้ำแข็งยังไม่เป็นที่นิยมเท่าไหร่นักในประเทศไทย อย่างไรก็ตาม เราอยากให้ทุกท่านได้ทราบถึงข้อดีของน้ำแข็งคุณภาพสูงที่ผลิตด้วยเครื่องทำน้ำแข็งของ Hoshizaki และการเพิ่มจำนวนผู้ใช้งานใหม่ๆ ในอนาคต
✓ สามารถทำน้ำแข็งแบบใสได้โดยไม่มีความขุ่นด้วยการขจัดสิ่งสกปรกออกเกือบ 100%
✓ ใช้งานได้อย่างมั่นใจในคุณภาพและสุขอนามัย
✓ สามารถทำน้ำแข็งรูปทรงและประเภทต่างๆ ได้ตามการใช้งานและวัตถุประสงค์
ตัวอย่าง: น้ำแข็งก้อน น้ำแข็งเกล็ด น้ำแข็งรูปดาว น้ำแข็งรูปหัวใจ เป็นต้น
▲ จากซ้าย น้ำแข็งรูปพระจันทร์เสี้ยวและน้ำแข็งก้อนสี่เหลี่ยม
▲ ตัวอย่างน้ำแข็งรูปทรงต่างๆ ที่สามารถทำได้ด้วยเครื่องทำน้ำแข็งของบริษัท
นอกจากนี้เราพร้อมที่จะจัดทำข้อเสนอทั้งหมดสำหรับอุปกรณ์ที่ใช้ในครัว เช่น ตู้เย็นและเครื่องล้างจาน รวมไปถึงเครื่องทำน้ำแข็ง ซึ่งการใช้งานผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตรายเดียวกันจะช่วยลดเวลาและแรงงานคนในการบำรุงรักษา รวมไปถึงต้นทุนต่างๆ ซึ่งจุดนี้จะเป็นประโยชน์กับลูกค้าเป็นอย่างมาก
มุ่งตอบสนองอย่างยืดหยุ่นและรวดเร็วให้สอดคล้องกับสถานการณ์ในสถานที่ทำงาน
ผมคิดว่ากุญแจของความสำเร็จสู่ความพยายามในอนาคตคือ "การตอบสนองที่ยืดหยุ่น" โดยในแต่ละห้องครัวของร้านอาหารมักจะมีสถานการณ์และความต้องการที่แตกต่างกันไป เช่น การออกแบบ ฟังก์ชันการทำงาน วันที่จะส่ง ซึ่งการตอบสนองต่อเงื่อนไขเหล่านี้ได้อย่างยืดหยุ่นเป็นสิ่งที่สำคัญ ทำให้ผมตั้งใจทำงานอย่างหนักเพื่อเสริมความแข็งแกร่งของบริการและการบำรุงรักษาหลังการขายของบริษัทเรา
ไม่ใช่แค่เครื่องทำน้ำแข็งเท่านั้น แต่บริษัท Hoshizaki ยังมีกลุ่มผลิตภัณฑ์อื่นๆอีกมากมาย
- เครื่องทำน้ำแข็ง
- ตู้เย็น ตู้แช่แข็ง
- เครื่องล้างจาน
- เครื่องกำเนิดไฟฟ้า
- Case แช่เย็น
- เครื่องทำความเย็นเบียร์สด (Beer dispenser)
- เครื่องผลิตและจ่ายน้ำโซดา (Carbonated water dispenser)
