บริษัท "MITSUI GRINDING TECHNOLOGY (THAILAND) CO., LTD." เป็นบริษัทในประเทศไทยของบริษัท "MITSUI GRINDING WHEEL Co., LTD." ผู้ผลิตและจำหน่ายหินขัดอุตสาหกรรมที่ถูกนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายตั้งแต่ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม อาทิ Bearing, สปริง ฯลฯ, อุปกรณ์ทางการแพทย์ไปจนถึงสินค้าอุปโภคบริโภคต่างๆ

ที่ผ่านมาเราส่งมอบหินขัดสำหรับตลาดที่เกี่ยวข้องกับรถยนต์และชิ้นส่วนไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์เป็นหลัก แต่เราได้พิจารณาถึงความจำเป็นในการเพิ่มความหลากหลายของธุรกิจแล้วจึงได้ขยายช่องทางใหม่มายังตลาดข้าวซึ่งเป็นอุตสาหกรรมหลักของประเทศไทยเมื่อประมาณ 7 ปีที่แล้ว ปัจจุบันโรงสีข้าวหลายแห่งได้นำตัวอย่างผลิตภัณฑ์ไปทดลองใช้งานแล้ว วันนี้เราจึงอยากแนะนำธุรกิจใหม่นี้ให้ได้รับทราบกัน

เริ่มต้นจาก “ความคิด” ของพนักงานขายชาวไทยที่ต้องการพัฒนาเครื่องสีข้าวที่มีการใช้เทคโนโลยีของหินขัด

การขยายธุรกิจมายังตลาดข้าวนั้นเริ่มต้นจาก “ความคิด” ของพนักงานขายของ "บริษัท Mitsuya Limited" (บริษัท Mitsuya) ผู้แทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการในประเทศไทย บริษัทเราเป็นที่รู้จักในด้านหินขัดที่ผลิตในประเทศไทยแต่มีคุณภาพและความแม่นยำสูงในระดับเดียวกับประเทศญี่ปุ่นจึงเป็นที่ยอมรับของตลาดด้านนี้เป็นอย่างมาก จึงได้เริ่มคิดว่าเราสามารถนำเทคโนโลยีขั้นสูงนี้มาใช้ในการผลิตข้าวที่ผู้คนกว่า 40% ของจำนวนประชากรในประเทศไทยมีส่วนร่วมได้หรือไม่

พอได้ลองสำรวจตลาดแล้วพบว่าเครื่องสีข้าวแบบแนวตั้งที่ใช้กันในโรงสีของประเทศไทยมีการใช้งานหินขัดอยู่โดยที่หินขัดที่ใช้สำหรับงานสีข้าวนั้นสามารถใช้เทคโนโลยีการผลิตที่บริษัทเราสั่งสมมานานหลายปีได้ แน่นอนว่าสิ่งที่นำมาขัดนั้นแตกต่างกับวัสดุโลหะ ดังนั้น ในช่วงแรกจึงต้องออกแบบและสร้างผลิตภัณฑ์ไปแบบไร้ทิศทาง แต่ด้วยความร่วมมือของผู้ผลิตเครื่องสีข้าวและเกษตรกรทำให้ปัจจุบันเป็นที่ยอมรับกันอย่างมากทั้งในแง่ของการใช้งานและประสิทธิภาพ

ข้าวเจ้าของประเทศไทยแตกต่างกับข้าวที่บริโภคกันในประเทศญี่ปุ่นโดยมีลักษณะของเมล็ดข้าวเรียวยาวและแตกหักได้ง่ายเมื่อได้รับแรงกดจากภายนอก เราจึงจำเป็นต้องสีข้าวโดยระมัดระวังไม่ให้เกิดการแตกหักและเหลือส่วนตรงกลางที่เป็นแหล่งรวมรสชาติไว้นั่นเอง เราได้ทำการพัฒนาหลายครั้งจนกว่าจะสำเร็จ

เทคโนโลยีที่ไม่ก่อให้เกิดการสูญเสียรสชาติ

เครื่องสีข้าวแบบแนวตั้งจะมีการติดตั้งหินขัดในแนวตั้งซ้อนกันประมาณ 5-8 แผ่น จากนั้นจะทำการป้อนรวงข้าวเข้าไปตรงช่องว่างระหว่างหินขัดที่กำลังหมุนและฝาครอบด้านนอกเพื่อทำการขัดสีผิว จากการใช้เทคโนโลยีการขัดอย่างเต็มรูปแบบที่บริษัทเราสั่งสมมานานหลายปีทำให้เมล็ดข้าวไม่ได้รับแรงกดหรือการเสียดสีที่มากเกินไปจนออกมาเป็นเมล็ดข้าวขาวอย่างสวยงาม

หากเปรียบเทียบกับการสีด้วยเครื่องจักรปัจจุบันแล้วจะพบว่าข้าวมีความหอมและรสชาติอร่อยมากขึ้นเมื่อมีการปรุงสุก หากใช้ผลิตภัณฑ์นี้แล้วแม้ข้าวที่มีคุณภาพแย่ก็สามารถรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อย

ทั้งนี้กลับยังติดปัญหาเรื่องของต้นทุนและการให้บริการเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันซึ่งตรงนี้เป็นจุดที่เราต้องนำไปปรับปรุงแก้ไขต่อไปในอนาคต เราจะพยายามพัฒนาเทคโนโลยีและลดต้นทุนเพื่อที่จะส่งมอบผลิตภัณฑ์ให้กับทุกท่านที่เป็นชาวไทยได้ในราคาที่ย่อมเยา เรามีความยินดีที่เทคโนโลยีของเรามีส่วนช่วยพัฒนาคุณภาพของการรับประทานอาหารของประชากรได้ จากนี้ไปบริษัทเราจะใช้เทคโนโลยีด้านหินขัดในการสร้างคุณประโยชน์ให้กับชีวิตความเป็นอยู่ของทุกท่านต่อไป

หากท่านต้องการสอบถามข้อมูลเกี่ยวกับธุรกิจใหม่หรือหินขัดที่ใช้ในงานอุตสาหกรรมของบริษัท กรุณาสอบถามโดยผ่านแบบฟอร์มด้านล่างนี้