บริษัท TRUE Okura Co., Ltd. ของเราเป็นบริษัทสาขาไทยในกลุ่มบริษัท Okura Yusoki Co., Ltd. ซึ่งให้บริการด้านอุปกรณ์ขนถ่ายวัสดุ รวมไปถึงหุ่นยนต์ขนส่ง, สายพานลำเลียงและอุปกรณ์คัดแยก เป็นต้น ในบทความนี้ขอแนะนำตัวอย่างการใช้งานระบบสายพานลำเลียงและระบบขนส่ง สำหรับการคัดแยกอาหารภายใต้อุณหภูมิต่ำในคลังสินค้าห้องเย็นตามร้านค้าในประเทศญี่ปุ่น
ต้องการลดความล้มเหลวในการทำงานภายในคลังสินค้าห้องเย็น (สภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำ)
ในบทความนี้ขอแนะนำตัวอย่างคลังสินค้าห้องเย็นขนาดใหญ่ที่ดำเนินการโดยบริษัทจัดจำหน่ายอาหารแบบครบวงจรที่ใหญ่ที่สุดในประเทศญี่ปุ่น โดยภายในคลังสินค้าได้จัดเรียงสำหรับจัดส่งสินค้าไปยังร้านค้าปลีก 68 แห่ง กล่าวคือ รายการตามคำสั่งซื้อจะถูกนำออกจากตู้เย็น เคลื่อนย้ายด้วยรถเข็นโดยพนักงานและคัดแยกสินค้า 5,000 กล่องในแต่ละวัน
ก่อนการนำระบบไปใช้ ปัญหาต่อไปนี้เกิดขึ้นอยู่ที่หน้าไซต์งาน
ปัญหาก่อนการใช้งาน
・ต้องใช้เวลาและแรงงานในการจัดเรียงสินค้าของร้านค้าทั้งหมด 68 ร้านด้วยตนเอง (พนักงานต้องย้ายสินค้าจากรถเข็นไปยังรถกระเช้า)
・ต้องทำงานในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิ 2 องศาเซลเซียสเป็นเวลานาน ทำให้เกิดความยากลำบากในการทำงานอันเนื่องมาจากอุณหภูมิที่ต่ำเกินไป
ทำทุกขั้นตอนให้ดำเนินไปอย่างอัตโนมัติ (จากสายพานลำเลียงไปจุดคัดแยก) จะทำให้สามารถลดเวลาลงได้เป็นอย่างมาก
เพื่อแก้ปัญหาที่กล่าวในข้างต้นและลดระยะเวลาในการทำงาน เราจึงได้ใช้งานระบบคัดแยกที่ใช้สายพานลำเลียงรุ่นมาตรฐานของ Okura Yusoki
การทำงานด้วยแรงงานทั้งหมด เช่น
・ขนส่งด้วยรถเข็น
・จัดเรียงลงรถกระเช้าตามร้านค้า
・ติดฉลาก เป็นต้น
ทั้งหมดนี้สามารถทำให้เป็นระบบอัตโนมัติได้และส่งผลให้ลดเวลาในการทำงานลงได้อย่างมาก ซึ่งงานที่เคยใช้เวลานานในการดำเนินงานสามารถทำให้เสร็จสิ้นภายในเวลาประมาณ 2 ชั่วโมง 30 นาที มีส่วนช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานและลดภาระให้กับพนักงาน นอกจากนี้ยังมีการพัฒนาอื่นๆ อีกมากมายเมื่อเทียบกับการคัดแยกด้วยมือ เช่น การปรับปรุงความแม่นยำในการจัดส่งและการควบคุมอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น
▲อ่านฉลากอัตโนมัติขณะอยู่บนสานพานลำเลียงและจัดเรียงตามเส้นทางการจัดส่ง
▲จัดเรียงรายการที่สั่งซื้อลงในรถเข็นด้วยการตรวจสอบฉลากที่ติดอยู่บนกล่อง
การทำงานในสภาพแวดล้อมที่เย็น จัดเป็นเรื่องยาก จึงทำให้เราต้องการคนหนุ่ม-สาวที่มีร่างกายแข็งแรง แต่พนักงานมักจะทำงานประจำนี้ได้ไม่นาน และการสรรหาเข้ามาใหม่ก็ยากเนื่องจากขาดแคลนแรงงาน เราได้พิจารณาแผนการที่จะทำให้กระบวนการเป็นไปโดยอัตโนมัติตั้งแต่เริ่มกระบวนการเริ่มต้น ด้วยการติดตั้งอุปกรณ์คัดแยกใหม่ การแทรกแซงของมนุษย์จึงลดลง ชั่วโมงการทำงานสั้นลง และเพิ่มผลผลิตอย่างมาก ประโยชน์หลักอีกประการหนึ่งคืออุปกรณ์ใหม่ช่วยให้การทำงานง่ายขึ้น และทำให้สามารถจ้างพนักงานทุกเพศทุกวัยได้
เมื่อเทียบกับตลาดญี่ปุ่นแล้ว ประเทศไทยยังคงอยู่ในขั้นตอนการพัฒนาในด้านระบบอัตโนมัติของคลังสินค้าแช่เย็น อย่างไรก็ตาม จำนวนลูกค้าที่มีความต้องการในลักษณะเช่นนี้มีแนวโน้มเพิ่มมากขึ้นในประเทศไทยและความต้องการด้านอาหารแช่แข็งก็เพิ่มขึ้นเช่นกันโดยเฉพาะในเขตเมือง
► ตัวอย่างการใช้งานในประเทศไทย: Robot palletizing และอุปกรณ์การขนส่งภายใต้สภาพแวดล้อมในห้องแช่แข็ง
จุดแข็งของเรา คือ ความสามารถในการจัดหาอุปกรณ์การขนส่ง (สายพานลำเลียง) และระบบโลจิสติกส์แบบครบวงจร โดยสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างตรงจุดเพราะเราใช้ความรู้และเทคนิคที่สั่งสมมาอย่างยาวนานเพื่อนำไปสู่การแก้ไขปัญหาภายในคลังสินค้าด้านโลจิสติกส์ในประเทศไทย