▲ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2021 ช่วงที่ซากุระผลิบานเต็มที่ (เป็นรูปภาพที่ผมอยากให้คนไทยเห็นมาก)

MAYEKAWA Mfg. Co., Ltd.
Department of Food Industry Solutions
Sales Manager
Ariki Isshiki

1. ช่วงเวลาที่อยู่ในประเทศไทย
　ตุลาคมปี 2010 – เมษายนปี 2018 (เป็นระยะเวลา 7 ปี 3 เดือน)

2. ตำแหน่งและหน้าที่รับผิดชอบในขณะนั้น
　ในฐานะที่ผมเป็นผู้จัดการฝ่ายขาย หน้าที่ของผมคือการขาย Freezer และอุปกรณ์เครื่องทำความเย็นให้กับบริษัทอาหารแช่แข็งในประเทศไทยและต่างประเทศ (เวียดนาม และอินโดนีเซีย)

3. ความทรงจำเมื่อครั้งที่อยู่ประเทศไทย
　เมื่อครั้งที่เกิดน้ำท่วมในประเทศไทยเมื่อปี 2011 ผมส่งครอบครัวกลับประเทศญี่ปุ่น ส่วนตัวเองได้เผชิญกับสถานการณ์น้ำท่วมที่กรุงเทพและได้เดินทางไปอยุธยา ผมเห็นรถบรรทุกกำลังกลับรถ ในขณะที่อีกด้านหนึ่งผมเห็นคนกำลังเหวี่ยงแหบนถนนที่ถูกน้ำท่วม จึงทำให้ผม รู้สึกถึงการปรับตัวของคนไทยท่ามกลางสถานการณ์ที่เกิดขึ้น
　นอกจากนี้ยังมีความทรงจำเมื่อครั้งที่ผมไปท่องเที่ยวกับครอบครัวที่นครวัด ประเทศกัมพูชา, หลวงปาราบัง ประเทศลาว, พุกาม ประเทศพม่า และประเทศเนปาล ทำให้ผมได้สัมผัสกับประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้งของทวีปเอเชีย

4. คำกล่าวทิ้งท้าย
　การแปรรูป การกระจายสินค้าและการเก็บรักษาอาหารยังคงเป็นสิ่งจำเป็นในประเทศไทย หากคุณมีปัญหาใดๆในเรื่องของอุตสาหกรรมอาหารแช่แข็ง กรุณาติดต่อมาที่บริษัทของเราได้เลยครับ

▲ ก่อนจะกลับประเทศญี่ปุ่น ผมได้จัดงานแสดงภาพวาดส่วนตัวในร้านอาหารที่ผมคุ้นเคย ซึ่งการวาดภาพเป็นงานอดิเรกของผม
ในตอนนั้นมีเพื่อนร่วมงานชาวไทยมาร่วมงานนี้ด้วย รู้สึกขอบคุณเป็นอย่างมากครับ