ร้านอาหารในประเทศญี่ปุ่นกำลังประสบปัญหาบุคลากรไม่เพียงพอ เพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านั้น ผู้ประกอบการเริ่มหันมาใช้เทคโนโลยีเพื่อแก้ไขปัญหากันมากขึ้น
ด้วยเหตุนี้เอง จึงมีการสร้างหุ่นยนต์ทำอาหารขึ้น
และเมนูที่ถูกเลือกก็คือ ของดังเมืองโอซาก้า “ทาโกยากิ” นั่นเอง
ข้อดีเด่นๆ ของหุ่นยนต์ทำอาหาร คือ ช่วยลดจำนวนและแรงงานบุคลากรลงได้
ทำให้ไม่จำเป็นต้องยืนอยู่หน้าเตาร้อนๆ นานๆ เพื่อทำอาหารอีกต่อไป ลดภาระในการใช้แรงงานมนุษย์ได้อย่างดียิ่ง อีกทั้ง เพียงแค่หุ่นยนต์ทำอาหาร 1 ตัว และ บุคลากร 1 ท่าน ก็สามารถทำทาโกยากิ 1 เตาได้แล้ว ในขณะที่หากเป็นแรงงานมนุษย์อย่างเดียว ต้องใช้ 3-4 คนเลยทีเดียว
จากเหตุนี้ เป็นที่คาดการณ์ว่าธุรกิจประเทศญี่ปุ่นต่อจากนี้ จะพัฒนาสู่การเป็นออโตเมชั่นโดยใช้หุ่นยนต์เป็นผู้ช่วยมากยิ่งขึ้น
ในไทยเอง ก็เป็นไปได้ว่าวันที่เราจะได้เห็นการใช้หุ่นยนต์ในร้านอาหารทั่วไปนอกเหนือไปจากโรงงานผลิตก็คงจะมาถึงในไม่ช้านี้
【คลิปหุ่นยนต์ทำอาหาร】
Please Wait
Tel: ＋662-8216919
