鈴茂器工/寿司ロボット寿司職人の動作を徹底的に研究して開発された、寿司ロボットです。 “つかんでも崩れず、口の中でほぐれる”最高の食感を高速で再現します。 日本の大手寿司チェーンはもとより、世界でシェアNo.1を誇る厨房用ロボットのパイオニアです。