電解水生成装置/WOXシリーズ(酸性電解水専用タイプ)酸性電解水は、殺菌力の高い次亜塩素酸(HClO)を多く含んだ除菌効果のある水です。ホシザキのWOXシリーズは、食品殺菌や手指の衛生管理に特化した電解水生成装置で、水道のように使えるダイレクト注出方式を採用しています。